Kortdricks och skatt: när blir dricksen lön?

Vem bestämmer fördelningen?

Dricks är skattepliktig inkomst av tjänst för den som får den, oavsett om den ges kontant, med kort eller med telefonen. Frågan för arbetsgivaren är en annan: är det gästen eller företaget som betalar ut dricksen? Svaret avgör vem som ska betala arbetsgivaravgifter.

När gästen betalar dricks med kort kommer pengarna in på företagets konto, och personalen kan inte förfoga över dem utan arbetsgivarens medverkan. Låter arbetsgivaren dricksen vara personalens, och personalen själv bestämmer hur den fördelas, ser Skatteverket den inte som en inkomst för företaget. Företaget har i stället en skuld till personalen och betalar inga arbetsgivaravgifter på dricksen. Gästen räknas som utbetalare.

Vad underlaget ska visa per person

Att företaget bara förmedlar dricksen räcker inte att påstå. Enligt ställningstagandet ska följande gå att visa:

• Dricksen från korten är bokförd som en skuld till personalen.
• När skulden regleras finns underlag på vilka personer som fått betalt och med vilka belopp. "Personalen" som motpart räcker inte.
• Företaget kan redogöra för vilka principer personalen fördelar efter, och kan visa att det är personalen som bestämt dem.
• Principerna tillämpas konsekvent. Ändras de ofta och utan skäl kan det tyda på att det är arbetsgivaren som bestämmer.
• Tar personalen ut dricksen kontant ur kassan registreras uttaget i kassaregistret som en förändring av växelkassan.

Underlaget per person behöver inte finnas när dagens försäljning bokförs, men senast när skulden till personalen regleras. Skatteverket skriver att regleringen enklast sköts i den vanliga lönerutinen, men en egen utbetalning går också bra. Dricks har ingen moms, oavsett hur den hanteras.

Kontant dricks

Kontant dricks som personalen själv tar hand om är inte företagets inkomst och ska inte redovisas som lön. Var och en tar upp sin del i deklarationen. Samlar arbetsgivaren i stället in den kontanta dricksen och fördelar den efter eget bestämmande blir den lön, precis som kortdricks.

Kammarrättens dom och vad som gäller nu

Kammarrätten i Göteborg prövade 2020 en restaurang där kortdricksen togs ur kassan och delades lika, utan underlag per person (mål 548-20, 550-20 och 551-20, dom 2020-06-05). Trots bristerna i bokföringen ansåg domstolen inte att Skatteverket visat att dricksen var företagets intäkt. Högsta förvaltningsdomstolen gav inte prövningstillstånd 2021-04-07, så domen står fast.

Så hanterar TidLog dricksen

Dricksen har en egen flik i TidLog. Du väljer per enhet om dricksen betalas med lönen eller utanför lönen, och resten av flödet följer det valet.

1. Dricksen kommer in. Med kassakoppling hämtas den från kassan och fördelas på dem som var instämplade, efter arbetade timmar, direkt eller som utkast du granskar. Utan kassakoppling skriver du in periodens dricks.
2. Fördelningen räknas ut. Per arbetad timme, lika fördelning eller efter roll med vikter du sätter, till exempel servitör 100 procent och kök 70 procent. Personer som inte ska ha del kan undantas en och en.
3. Hela kronor. När du fördelar en period får varje person hela kronor, och öresutjämningen visas så att summan går att stämma av. Dricks från kassan fördelas på öret.
4. Personalen ser sin dricks. När fördelningen skickas ut syns varje persons del i appen.

Med lönen eller utanför lönen

Med lönen blir dricksen en del av bruttolönen i lönekörningen, med skatteavdrag och arbetsgivaravgift.

Utanför lönen godkänner varje person sin del i appen, och godkännandet sparas med tidpunkt. Du skriver ut ett bevispaket som PDF med belopp och godkännande per person, och kan ta fram en bankfil för utbetalningen. Personalen deklarerar dricksen själv.

I det läget finns också digitala dricksavtal. Avtalet beskriver fördelningsmodellen och skickas till personalen, som läser och signerar det i webbläsaren. Ändras modellen ser du vilka avtal som gäller en äldre modell.

Revisorn får periodens dricks som PDF med bara namn och belopp, mejlad direkt från TidLog, eller så laddar du ner samma fil.

TidLog tar fram underlaget, men bedömningen av om just ert upplägg håller är er. Att avtalet och godkännandena finns visar inte i sig att personalen bestämmer fördelningen. Det avgör hur det går till i praktiken.